Ярусные торты на заказ в Кургане
Важные торжества со множеством гостей ставят перед организаторами задачу подать не просто десерт, а нечто необыкновенное
Таким десертом послужит ярусный торт, который создаст необходимый антураж и подчеркнет торжественность момента на юбилее или свадьбе.
Заказать десерт из нескольких ярусов можно в «Леди Софа». Профессиональные кондитеры выполнят для вас торт с любым количеством ярусов, украшенный в нужной стилистике и цветовой гамме.
Масштабные торжества, важные для человека или семьи даты обычно отмечают с размахом, чтобы остались приятные воспоминания. Многоярусный торт стнет достойным украшением праздника, удивив гостей масштабом, оформлением, эффектной подачей и конечно потрясающим вкусом
Кондитерские изделия в два, три и более ярусов заказывают на юбилей (особенно с круглой датой), свадьбу, день рождения, корпоратив, к Новому году или на корпаративный праздник компании.
Особенности оформления и подачи многоярусного торта
При выборе дизайна следует учитывать соответствие теме праздника, стилю, цветовой гамме. Оформляют многоярусные торты живыми цветами, свежими ягодами, экзотическими фруктами. Также используются тематические топперы, различные капкейки. В одном десерте можно соединить этажи с разными начинками.
Количество уровней обычно выбирают по числу приглашенных. Этажи могут располагаться как друг над другом, так и на специальных подставках.
Для оформления многоярусных сладких конструкций кондитер может выехать в ресторан и собрать торт на месте. Такой десерт обычно располагается в зале на небольшом столике или его вывозят на тележке официанты в кульминационный момент.
Двухъярусные торты: дизайн и наполнение
На торжество для 15-18 персон заказывают двухъярусный торт весом от трех и более килограмм. Вес рассчитывается, исходя из количества гостей: примерно по 150-200 грамм на человека. Диаметр ярусов — 24/ 20 см, 28/20 см, 30/24 см и др.
Наши кондитеры перенимают зарубежный опыт оформления таких десертов, внедряют собственные интересные идеи.
Варианты оформления: с мастикой или без, с ганашем, зеркальной глазурью, шоколадным велюром. Декором послужат поздравительные надписи, сладкие сердечки, цветы, сахарные бусины и другие элементы. Возможно оригинальное оформление с яркими цветами, тематическими элементами, свежими ягодами, фруктами.
Оформление трехъярусных тортов
Десертную композицию из трех ярусов заказывают весом от 8 килограмм и более. Диаметр ярусов: 20/ 16/10 см, 24/18/12 см.
Начинку трехъярусного торта кондитеры выполнят по вашему желанию: «Птичье молоко», прага, трюфель, бисквит, шоколадный, сникерс и другие. Он будет оформлен кремом, мастикой, глазурью или сливками, украшен фруктами, топперами, сахарными фигурками, макаронами, персонажами мультфильмов, фотопечатью или другими элементами.
Есть небольшая хитрость для тех, кто хочет подать десерт эффектно для небольшого количества гостей. В этом случае отлично подойдет вариант с декоративными фальш-ярусами. В них поместят цветы, гирлянды, шарики, украшения.
Но конечно гостей лучше предупредить заранее, какие именно из частей съедобны.
Воплотим в реальность
любую идею торта