Велюровый торт на заказ в Кургане
Модная тенденция в современной кулинарии — велюровый торт. Это новинка, привлекающая внимание своим изысканным, неординарным видом и создающая достойную конкуренцию глазури и мастике.
Торт, покрытый тонким бархатистым слоем шоколада, кажется обернутым в дорогую ткань и выглядит очень стильно. В кондитерской «София» создадут для вас торт с этим утонченным необычным украшением, по структуре напоминающем благородную ткань — велюр или бархат.
Велюр для торта
Покрытие наносится на торт тончайшим слоем и образует на поверхности слегка шероховатый матовый слой. Он практически не воздействует на вкус десерта и тем более не перебивает его. Поэтому наполнение для велюрового торта можно выбирать любое. Такой торт станет подарком на день рождения взрослого и ребенка, на выпускной, для свадебного торжества, юбилея или дружеского чаепития. Он будет выглядеть шикарно и бесподобно на индивидуальном или многолюдном празднике.
Наши кондитеры знают, как приготовить и нанести на десерт велюр для торта, чтобы получился реальный шедевр. Для велюрового покрытия они используют кондитерский шоколад с натуральным составом, масло какао и безвредные пищевые красители. Специалисты соблюдают точные пропорции ингредиентов, технологию их соединения и нанесения на торт, учитывают малейшие нюансы и очень чутко относятся к приготовлению. Можно приготовить велюровый торт и дома, однако лучше заказать его у профессионалов, чтобы избежать ошибок во время приготовления и нанесения велюра на десерт.
Торт белый велюр
Красивый вид торта с велюром обращает на себя внимание, поэтому он становится безусловным «гвоздём» праздника. Его особенность — матовая текстура, а цвет может быть любой: от нежно-персикового до ярко-алого или строго-черного. Очень часто у нас заказывают торт белый велюр с различными вариантами цветных дополнений или полностью в белом цвете — как основа, так и декоративные элементы.
Белый торт с велюровым покрытием подойдет для свадьбы, дня рождения маленькой девочки, девушки или солидной дамы, для выписки из роддома или крестин. Декором могут служить:
- сахарные шары;
- фигурки мультперсонажей;
- макарунсы;
- сладкие бусины;
- узоры ярких завитков или геометрических фигур.
Всегда красиво и ярко смотрятся свежие ягоды, фрукты, живые цветы. Белое покрытие предоставляет широкое поле для реализации классических, необычных и действительно экстравагантных идей оформления.
Шоколадный велюр для торта
Десерт покрывают велюром, сделанным на основе из белого или темного шоколада. Приготовление велюра подразумевает соединение в расплавленном виде шоколада и масла какао, добавление, если нужно, красителя и пробивание их блендером до однородной массы. Затем массу заправляют в краскопульт и распыляют на торт. Вроде бы не очень сложно, но важно помнить, что рабочая температура для темного шоколада должна быть 40–45 градусов.
Чтобы избежать ошибок и разочарований, закажите велюровый торт в кондитерской «София». Наши специалисты приготовят шоколадный велюр для торта любого цвета, сделают покрытие и наполнение десерта идеальным. В заявке укажите вес и форму торта, один или несколько ярусов и наполнение. Кондитеры испекут торт с любимой вами или экзотической начинкой: прага, клубнично-ванильной, красный бархат, шоколадно-арахисовый, орео, томленая груша, тропик и другими.
Обращайтесь, чтобы получить на свой праздник шикарный велюровый торт.
Воплотим в реальность
любую идею торта