Открытый торт
При подаче такого десерта гости видят цвет и тип коржей, состав крема, начинку еще до того, как могут их попробовать
Дизайн тортов постоянно претерпевает изменения, ведь кулинары экспериментируют с их оформлением тортов.
Сейчас в тренде открытый торт, коржи которого не покрыты кремом или мастикой, в нем украшен только верх. Мастера-кондитеры кулинарии «София» пристально следят за модными веяниями и инновационными тенденциями. Закажите у нас открытый тортик для дня рождения, свадьбы, корпоратива и по другому поводу.
Модный торт с открытыми коржами
В России торт с открытыми коржами приобретает большую популярность, завоевывая поклонников натуральным видом и вкусом. Предлагаем вкусные, легкие, нежные торты с идеально сбалансированным сочетанием коржей и крема.
Хотя на вид он похож на «домашний» тортик, приготовить и оформить его непросто. Наши профессионалы испекут и соберут для вас реальное произведение искусства, тогда как для приготовления такого же тортика дома придется купить качественный инвентарь и дорогие ингредиенты.
С открытым тортом работать сложнее, ведь готовое изделие не получается выровнять кремом. Однако наши мастера приготовят для вас торт с идеально ровными слоями, на котором видно, как красиво коржи перемежаются кремом.
Открытый торт с ягодами для вас
В России торт с открытыми коржами приобретает большую популярность, завоевывая поклонников натуральным видом и вкусом. Предлагаем вкусные, легкие, нежные торты с идеально сбалансированным сочетанием коржей и крема.
Хотя на вид он похож на «домашний» тортик, приготовить и оформить его непросто.
Наши профессионалы испекут и соберут для вас реальное произведение искусства, тогда как для приготовления такого же тортика дома придется купить качественный инвентарь и дорогие ингредиенты.
С открытым тортом работать сложнее, ведь готовое изделие не получается выровнять кремом. Однако наши мастера приготовят для вас торт с идеально ровными слоями, на котором видно, как красиво коржи перемежаются кремом.
Самый популярный декор такого кондитерского изделия — фрукты, ягоды, сладости. Такие тортики очень уместны на днях рождения, свадьбах летом, они дарят естественный вкус легкого теста и нежного крема, оттененный приятной кислинкой ягод и фруктов.
Модный открытый торт с ягодами можно заказать с различными начинками, которые представлены в каталоге. Это могут быть мягкие, тающие во рту медовые, бисквитные, шоколадные коржи в сочетании с:
- малиновым или манговым конфи;
- кремом-чиз на сливках;
- клубничным или вишневым конфитюром;
- кокосовым кремом;
- карамелью и бананом в шоколадном креме;
- шоколадной пастой и другими начинками.
Оформить его можно в стиле минимализм, с небольшим количеством ягод или фруктов. Сверху десерт украшают орехами, шоколадной стружкой, поливают шоколадным соусом или глазурью.
На свадьбу приготовим торт в несколько ярусов, с каскадами ягод, цветов, макарунсами, невесомыми кремовыми «кружевами».
Открытый торт на заказ в Кургане
Торт в таком дизайне украсит любое событие, даст возможность порадовать близких деликатным вкусом десерта. Преимущества открытого торта:
- более продолжительная сохранность, особенно в жаркий летний день, когда украшения из мастики могут подтаять;
- натуральный состав из компонентов, безвредных для здоровья и фигуры;
- эффектный необычный вид;
- разнообразные яркие украшения из ягод, фруктов, цветов, безе;
- меньший вес по сравнению с классическим кремовым или мастичным оформлением.
Такой тортик подходит для торжества в стиле бохо, прованс, рустик, летней свадьбы на открытом воздухе.
Воплотим в реальность
любую идею торта